Jamón 100% Ibérico de Bellota

Media 30gr | Ración 100gr

Salchichón 100% Ibérico

Media 30gr

Caña de Lomo 100% Ibérico

Media 30gr

Tabla Ibérica

Ración 120gr

Manchego Curado Graso

Oveja | Media 50gr

Pajarete Ahumado en Maderas Nobles

Cabra | Media 50gr

San Simón da Costa

Vaca gallega | Media 50gr

Azul Lara & Sara

Cabra y Vaca de Lugo | Media 50gr

Olavidia

Queso de Cabra de coagulación láctica madurado con mohos (65gr). Mejor Queso del Mundo 2022 - World Cheese Awards

Tabla de Quesos

Ración 200gr

Paté de Ave al Oloroso

Ensaladilla de Patatas y Mayonesa con Ventresca de Atún

Hummus al Comino con Pan Pita

Salmorejo con guarnición de Huevo y Jamón Ibérico

Vegetariano si se solicita sin guarnición

Tartar de Salmón

Octavillo de Anchoas Cantábricas

Carpaccio Gambón con Sésamo y Salsa de Soja

Salmón Marinado con Wakame y Salsa Limón

Foie MiCuit

Ensalada

Rúcula, Brie y Miel

Ensalada

Espinacas, Queso, Manzana, Champiñón y Langostinos. Vegetariano si se solicita sin langostinos

Ensalada

Lechugas Variadas, Peras, Queso Azul, Nueces y Vinagreta

Ensalada

Mézclum, Quinoa, Salmón Marinado, Aguacate y Remolacha con Vinagreta de Higos

Patatas Bravas San Telmo

Vegetariano

Chips de Yuca

Acompañadas de Salsa de Huevo Frito. Vegetariano

Nuestra Tortilla de Patatas

Vegetariano

Chorizo Criollo con Patatas Fritas

Lagrimitas de Pollo con Patatas Fritas y Mostaza de Dijon dulce al Eneldo

Croquetas Mixtas

6 unidades: Espinacas, Boletus, Pollo al Curry, Salmón, Queso, Centollo

Espaguetis a la Tinta de Sepia con Frutos de Mar

Picante suave

Mollejas de Ternera con Puré de Patatas

Tataki de Salmón

Bife de Ternera Argentina con Salsa de Mostaza

Pluma Ibérica con Calabaza al Curry y Rúcula

Foie a la Plancha con Puré y Manzanas Salteadas con Uvas Pasas

Calabacín Relleno

Carne de ternera, verduras salteadas y especias

Crujiente de Cola de Toro

Lomo de Lubina a la Plancha

Rascacielos de Tomate, Berenjena, Queso de Cabra y Salmón Ahumado

Vegetariano si se solicita sin salmón

Chinandu

Trigo salteado, Pluma Ibérica y Verduras Wok

Pastela de Pollo con Almendra y Canela

Mini Cachopo Ibérico con Puré de Patatas

Lomo Alto de Ternera Argentina

Acompañado de Patatas Fritas San Telmo o Verduras Salteadas. Precio por cada 100gr

Tocino de Cielo

Tarta de Chocolate

Tarta de Chocolate y Naranja

Tarta de Dulce de Leche

Tarta de Limón

Tarta de Manzana

Tarta de Nueces

Tarta de Queso

Tarta Morenito

Tarta Rogel

Picos Rústicos

Pan de Lebrija

Aceitunas Gordales

Salsas Adicionales

Leonor

D.O. Jerez. Palo Cortado - 100% Palomino Fino. 12 años de crianza en botas de roble. Vol. Alc. 20%. De color ámbar con tonos dorados y ribete ocre. Intenso con aromas de frutos secos, donde destacan las almendras tostadas y avellanas, arropadas por notas de madera vieja. Al paladar es intenso y persistente, con matices tostados. De postgusto largo y equilibrado y con un paso de boca suave.

Gobernador

D.O. Jerez. Oloroso - 100% Palomino Fino. Crianza oxidativa mínima de 12 años. Vol. Alc. 20%. Color ambarino con ribete en tonos caoba. Nariz con notas de nuez, avellana, azúcar quemado, calidez, goloso y notas de madera. Paso por boca lento, vinoso, expresivo, graso, pero a la vez muy seco, carnoso, excelente acidez y retronasal larga y compleja.

Viña AB

D.O. Jerez. Amontillado - 100% Palomino Fino. 12 años de crianza. Vol. Alc. 16,5%. Elegante color topacio. Aroma sutil y delicado, con recuerdos almendrados y matices que recuerdan a madera, hierbas aromáticas y vegetales. En boca es amable con acidez equilibrada, postgusto prolongado en el que retornan las notas de frutos secos y madera envinada.

Tío Pepe

D.O. Jerez. Fino - 100% Palomino Fino. Mínimo de 36 meses de crianza biológica. Vol. Alc. 15%. De color oro pajizo, limpio y brillante. En nariz es elegante, con claras notas de levadura y de almendras. En boca presenta buen cuerpo, punzante y muy seco, con un final largo y complejo.

Alfonso

D.O. Jerez. 100% Palomino. Vol. Alc. 18%. Vino sabroso, estructurado y persistente. Un oloroso con un abanico impresionante de aromas que van desde los típicos tostados hasta las notas de trufa, notas vegetales, y la vainilla del roble americano.

Canasta

D.O. Jerez. Cream - Palomino Fino, Pedro Ximénez. Crianza oxidativa mínima de 6 años. Vol. Alc. 19,5%. Vino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico, retronasal persistente.

Gabriela

D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Manzanilla - 100% Palomino Fino. Vol. Alc. 15%. De color pajizo pálido, esta Manzanilla Fina refleja la brisa marina en su aroma. Completamente seco, ligero y fresco, punzante y limpio en el paladar. Delicado, con una acidez refrescante.

Sopla Poniente

D.O. Montilla Moriles. Amontillado Viejísimo San Roque - 100% Pedro Ximenez. Vol. Alc. 17,9%. Vino blanco, de apariencia clara, lágrima marcada. Intensidad alta de un color caoba. En nariz limpia, de intensidad alta, de notas que recuerdan a frutos secos, almendra amarga, especias, con una marcada nota de levadura procedentes de la crianza biológica que da paso a notas oxidativas. En boca es seco, de acidez media, cuerpo medio. La intensidad de sabores es alta con recuerdos de frutos secos, almendra amarga, tostados ligeros y levaduras.

Fernando de Castilla Antique PX

D.O. Jerez. 100% Pedro Ximenez. Vol. Alc. 15%. Muy dulce y untuoso, de paso aterciopelado y sedoso con sensaciones de fruta pasificada. Amplio, elegante y equilibrado. Caoba intenso. Limpio y brillante. De Intensidad media-alta aromas de fruta pasificada con notas herbáceas y tostadas.

PX Nectar

D.O. Jerez. 100% Pedro Ximenez. Vol. Alc. 15%. Néctar es un vino dulce elaborado con la variedad Pedro Ximénez y con una crianza de 9 años en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de soleras. Aterciopelado y untuoso en boca, es un vino extremadamente rico en aromas.

Sauci S’ Naranja

D.O. Condado de Huelva. Pedro Ximénez, Palomino Fino. Crianza oxidativa mínima de 10 años. Vol. Alc. 15%. Color ámbar intenso. Limpio y brillante. Aroma de naranja amarga. Suave y fácil de beber, con un peculiar sabor a naranja amarga que contrarresta su dulzor.

Enrique Mendoza - Moscatel de la Marina

D.O. Alicante. 100% Moscatel de Alejandría. Vol. Alc. 15%. Amarillo-verdoso, limpio y trasparente con reflejos dorados. En fase olfativa es rico, alegre y nos inundan las notas a la variedad moscatel romano, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de naranja y mandarina fresca, con notas balsámicas y a hierba recién cortada. En boca es ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que da nervio y alegría.

Sumarroca - Brut Nature

D.O. Cava. Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay. 36 meses de crianza. Vol. Alc. 11,5%. Color amarillo pálido. Aroma fresco. Se mezclan notas de repostería con unas notas ligeras de fruta fresca procedentes del vino base. La boca es fresca, suave y con una burbuja muy fina que se integra perfectamente en la complejidad del cava. Final elegante, serio, largo y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.

Raventós - Blanc de Blancs

V.T. Cuenca del Río Anoia. Macabeo, Xarello, Parellada. 18 meses de crianza. Vol. Alc. 12%. Amarillo brillante de burbuja fina e integrada. Aromas a lías finas, notas herbáceas, frutos secos y cítricos. Potente entrada en boca con agradables sensaciones táctiles y un fino amargor.

Enrique Mendoza Chardonnay FB.

D.O. Alicante. 100% Chardonnay. Vol. Alc. 13%. De un bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz destacan aromas de fruta tropical y cítricos con toques de ahumados procedentes de su fermentación en barrica. Amplio y con buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y madera. De pos gusto largo y armonioso.

Sopla Levante Moscatel Blanco

D.O. Alicante. 85% Moscatel, 5% Forcallat y 10% otras. Vol. Alc. 12,5%. Vino blanco, de apariencia clara, lágrima ligera. Intensidad media de un color limón. Nariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta cítrica, limón, salinos y hierbas y especias mediterráneas. En boca es seco, de acidez media, con un alcohol medio y cuerpo medio. En sabor tiene una intensidad media con matices cítricos agradables, un leve recuerdo a hierbas aromáticas y con recuerdos salinos.

Vallegarcía

V.T. Castilla. 100% Viognier. 6 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14%. Brillante amarillo dorado con reflejos verdosos. Intenso y aromático con notas florales muy sutiles. Elegante y suntuoso en boca.

Quíbia

V.T. Mallorca. 40% Callet, 35% Prensal Blanco, 25% Giró Blanc. Vol. Alc. 13%. De color pajizo, ofrece un ligero aroma marino, esencia a frutas blancas con un toque de fragancia tropical. Seco, concentrado y picante en el paladar, da paso a un final refrescante y largo.

Sumarroca - Muscat

D.O. Penedés. 100% Muscat de Frontignac. Vol. Alc. 11%. Combinación aromática de flores blancas, sobre todo azahar, y de frutos carnosos, como el melocotón. Se completa con aromas de uva. Boca suave, estructurada y larga con recuerdos de uva, fruta blanca y florales.

Nice to Meet You

D.O. Rías Baixas. Albariño, Godello y Treixadura. Vol. Alc. 12,5%. Amarillo pajizo límpido y brillante con reflejos verdosos. Notas frutales y herbáceas con un claro trasfondo mineral muy fresco. Afrutado, de longitud y frescura evidentes.

Sin Palabras

D.O. Rías Baixas. 100% Albariño. Vol. Alc. 13%. Amarillo pajizo verdoso, limpio, brillante y con buena intensidad. Recuerdos de huerta, a fruta y planta (albaricoque, níspero y helecho) toques salinos y finos escabeches. Sabroso, bien estructurado, final persistente y como cada año la acidez muy ensamblada.

Castro Candaz - La Vertical

D.O. Ribeira Sacra. 100% Godello. Vol. Alc. 11,3%. Fresco y de muy buen equilibrio. Presenta una excelente acidez. Amarillo pajizo muy limpio. Constantes y atractivos reflejos. Notas cítricas y minerales combinadas con matices de fruta madura y flores blancas.

Mauro Estévez

D.O. Ribeiro. Treixadura, Lado, Albariño, Loureira. Vol. Alc. 11,3%. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. En nariz intensidad de rosas y azahar, y manzana, pera, piel de mandarina y notas salinas y minerales. En boca textura grasa, entrada suave y sedosa, acidez bien marcada que lo hace fresco y atlántico.

Alma Tobía Blanco - F.B.

D.O.CA. Rioja. 33% Viura, 42% Sauvignon Blanc, 25% Chardonnay. 7 meses en barrica. Vol. Alc. 13,5%. Amarillo pajizo brillante. Nariz muy frutal, con notas a membrillo, piña, cítricos, pera y orejones sobre un fondo meloso de toffes y galleta.

Gómez Cruzado Blanco

D.O.CA. Rioja. 75% Viura, 25% Tempranillo Blanco. Vol. Alc. 12,9%. De color oro nuevo, limpio y brillante. Muy atractivo a la vista. En nariz es intenso pero delicado, con aromas de flores blancas y fruta fresca. El inicio es amplio, resultado de la crianza sobre lías. La acidez cítrica lo hace ágil y apetecible.

Dominio de la Granadilla

D.O. Rueda. 100% Verdejo. Vol. Alc. 13%. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos propios del Verdejo. En nariz gran intensidad, con aromas frutales (corteza de naranja y manzana fresca), muy bien ensambladas con notas especiadas aromática. En boca tiene una entrada muy agradable que da paso a la frescura de un vino joven, dada su buena acidez.

O Luar do Sil Godello

D.O. Valdeorras. 100% Godello. Vol. Alc. 13,5%. De color amarillo verdoso. Con nariz fresca y elegante. Predominan los aromas de fruta de hueso madura y las notas florales y balsámicas típicas del entorno. En boca es potente, equilibrada y untuosa. Exhibe una gran personalidad y un final de notable persistencia.

Carredueñas FB

D.O. Cigales. 100% Tempranillo. Fermentado en barricas y criado sobre sus lías durante 4 meses. Vol. Alc. 13,5%. El color es rosa cereza, limpio y brillante. En nariz destaca la fruta roja, las notas tropicales. Aparece su fermentación en roble con notas de vainilla, coco, caramelo y crema tostada acabando un final muy mineral. La boca es glicerina, golosa, rica en matices.

Gran Caus

D.O. Penedés. 100% Merlot. Vol. Alc. 11,5%. Color cereza de capa media. Con aromas de fresa, frambuesa y cereza fresca. Es seco, sabroso y estructurado con capas de sabor, una concentración excelente y un largo final.

Ribada Selección Mencia Rosado

D.O. Ribeira Sacra. 100% Mencia. Vol. Alc. 14%. Rojo cereza, de capa media y brillante. Notas de fruta roja y balsámicos en nariz, con recuerdos a flores y cítricos. Fresco, largo y equilibrado en boca.

Santa Rosa

D.O. Alicante. 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Syrah. 17 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Color rojo rubí intenso. Recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, especiados, balsámicos y florales. El postgusto es amplio y armonioso volviendo las notas ahumadas y tostadas adquiridas por su paso en barrica.

Enrique Mendoza - Pinot Noir

D.O. Alicante. 100% Pinot Noir. Vol. Alc. 14%. Rojo rubí de capa alta. De aroma de fruta madura, grosella y arándano se entrelazan con notas de gran mineralidad como piedras rojas o grafito. Flores blancas y violetas. Fino, suave y con un agradable tanino.

Rodríguez de Vera

V.T. Alicante. 40% Merlot, 40% Syrah, 10% Cab. Sauv., 10% Garnacha Tintorera. Vol. Alc. 15%. Tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media de un color granate. De Nariz limpia con aromas que recuerdan a frutos del bosque maduros, notas de la crianza que recuerdan a vainillas, café y cacao. En boca es seco, de acidez media, alcohol alto bien equilibrado con la acidez.

Arx Tesalia

V.T. Cádiz. 50% Syrah, 35% Tintilla de Rota, 15% Petit Verdot. 12 meses en barricas de roble Francés. Vol. Alc. 14%. Color rojo cereza con buena capa. Impacta su aroma envolvente, a frutillos silvestres maduros integrados en la madera y sus elegantes notas de especias, cacao y tostados. Goloso pero fresco, deja en la boca un regusto frutal bañado en licor.

Finca Moncloa

V.T. Cádiz. Syrah, Cab. Sauv., Tintilla de Rota, Petit Verdot y Merlot. 12 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14,5%. Cereza picota de intensidad media – alta. Aromas a fruta roja y negra madura, balsámicos. Entrada suave y dulzona.

Duo Vites

V.T. Cádiz. 85% Syrah, 15% Merlot. Vol. Alc. 14%. El matrimonio perfecto entre Syrah y Merlot. Vino de tonalidades rojo picota y bordes violáceos, reflejo así mismo de su terroir. En boca descubrirás un sabor muy intenso con taninos redondeados. Un vino complejo y fresco a la vez, simbiosis perfecta entre dos variedades.

Iceni

V.T. Cádiz. 50% Syrah, 50% Tintilla de Rota. Vol. Alc. 14%. Presenta un rojo picota intenso, vivo y de alta capa. Limpio, de buena intensidad, con recuerdos de fruta roja y un final balsámico que aporta frescura. Buena entrada en boca, donde además de la fruta fresca, aparecen notas más complejas dando volumen y un punto amargo que da profundidad.

DeRaiz - Ecológico

V.T. Cádiz. Syrah, Merlot, Petit Verdot. 12 meses en barricas de roble Francés. Vol. Alc. 14%. Es un vino amable, con aromas a fruta roja, con notas balsámicas que recuerda a monte bajo, algo de tabaco, matices torrefactos y de color guinda brillante, es fresco y herbáceo en boca, levemente amargo en el final.

Pago el Espino

D.O. Sierras de Málaga. 65% Petit Verdot, 24% Syrah, 11% Tempranillo. 15 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14%. Cereza profunda con borde granate. Sinfonía de fruta en nariz con notas tostadas, torrefactas y especiadas. Paso por boca suave y fresco, con una estupenda acidez y un final largo y complejo.

Sira

D.O. Sierras de Málaga. 100% Syrah. Maceración Carbónica. Apto para veganos. Vol. Alc. 13%. Violeta muy oscuro con reflejos rojizos, de capa muy alta y cierta turbidez. Aromas vegetales y frescos a remolacha, savia y frutas rojas poco maduras. En boca se presenta trepidante, con una excelente acidez y frescura. Vuelven las notas vegetales y de fruta fresca.

Silente

V.T. Sierra Norte de Sevilla. 50% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Tempranillo, 10% Syrah. 18 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14%. Rojo rubí con ribete burdeos. Nariz muy aromática con recuerdos a pizarra, frutos rojos y toques de cacao amargo. En boca es amplio, elegante a la vez que complejo.

Sorrasca

D.O. Almansa. 100% Petit Verdot. Vol. Alc. 14,5%. Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media de un color granate. Nariz limpia, de intensidad media, con gran complejidad de notas que recuerdan a la fruta negra, monte bajo, especias negras y matices de café, caja de puros y una madera delicada bien integrada. En boca es seco, de acidez media, alcohol alto bien equilibrado con la acidez, cuerpo alto, con un tanino alto muy maduro. La intensidad de sabores es media con recuerdos de fruta negra, especias y herbáceos agradables, y una madera muy fina que acompaña con un final largo.

La Atalaya del Camino

D.O. Almansa. Garnacha Tintorera y Monastrel. Vol. Alc. 15%. Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas, muestra una potente y compleja nariz con aromas de futas rojas y especias. Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.

La Poulosa

D.O. Bierzo. 40% Mencía, 30% Bastardo, 30% Garnacha Tintorera. Vol. Alc. 13,5%. Color picota madura con ribete rojo y brillante. En nariz muestra una gran variedad de notas afrutadas con especial incidencia de frutos rojos como la fresa, la frambuesa y la cereza. Y en boca muestra un gran equilibrio entre los taninos y la acidez. Es profundo y de paso agradable e intenso.

Hombros

D.O. Bierzo. 100% Mencía. 12 meses en roble Francés. Vol. Alc. 13,5%. Color vivo con reflejos violetas en todo su conjunto. Notas finas de crianza como vainilla, coco, chocolate, tabaco de pipa acompañadas de mucha fruta en compota. Amplio, sabroso, con taninos elegantes.

Losada

D.O. Bierzo. 100% Mencía. 10 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14%. Profundo rojo picota con ribete granate. Potente, aromas de fruta roja y negra de bosque, especiados, sándalo, minerales, monte bajo, chocolate negro. Muy sabroso, complejo, amplio, de paso carnoso, sensaciones de cassis, zarzamora, notas cremosas, caja de puros, bosque umbrío, notas de infusión.

Coto de Hayas - Garnacha Centenaria

D.O. Campo de Borja. 100% Garnacha. 4 meses de roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Rojo guinda intenso, de aspecto limpio y brillante. Intensidad alta, aroma frutal muy limpio y potente de marcado carácter varietal. Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices.

Rodríguez & Sanzo Whisba

I.G.P. Castilla y León. 100% Tempranillo. Vinificado en viejas barricas de whisky. Vol. Alc. 15%. Un vino maduro, carnoso y graso en el que descubrirás una adictiva complejidad de ahumados, frutos secos tostados, chocolate negro y las mejores especias de las Indias como la pimienta y el clavo.

Mauro

D.O. Castilla y León. 95% Tempranillo, 5% Syrah. 15 meses de roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14,5%. Rojo picota límpido y brillante. Nariz muy expresiva con notas a fruta roja y negra, especiados y tostados. De tanicidad madura, en boca se presenta opulento y vigoroso. Postgusto largo y muy complejo.

César Príncipe

D.O. Cigales. 100% Tempranillo. 14 meses de roble. Vol. Alc. 14,5%. Potente color rojo picota con tonalidades violáceas. Destacan aromas afrutados y especiados y notas de hierbas aromáticas. Afrutado y de buena acidez. Se muestra carnoso, sabroso y fino.

Concejo

D.O. Cigales. 100% Tempranillo. 20 meses de roble Francés. Vol. Alc. 14%. Rojo sangre de capa media. Nariz con notas a fruta madura, tabaco y especias. Boca sedosa y carnosa, con recuerdos a fruta negra en compota, torrefactos, cierto caramelo y hierbas aromáticas. Vino infinito, de complejidad extraordinaria.

Dehesa del Carrizal - Syrah

V.P. Dehesa del Carrizal. 100% Syrah. 12 - 14 meses de roble Francés. Vol. Alc. 15%. Rojo cereza con tonos amoratados. En nariz aparecen aromas de fruta negra en compota, olivas negras y tostados. Llena toda la boca mostrándose goloso y sabroso. Complejo y largo postgusto.

Dehesa del Carrizal - Cabernet Sauvignon

V.P. Dehesa del Carrizal. 100% Cabernet Sauvignon. 12 - 14 meses de roble Francés. Vol. Alc. 14%. Rojo cereza con tonos rubí. En nariz aparecen aromas de fruta roja en licor, intensidad media, piel de naranja y fondo especiado con notas balsámicas. En boca se presenta marcado por su madurez, con puntas ácidas, recuerdos de piel de naranja, con taninos pulidos.

Clío

D.O. Jumilla. 70% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon. 22 - 26 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 15,5%. Rojo cereza con borde granate. Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz. Sabroso y potente de gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca.

Canalizo

D.O. Jumilla. 40% Syrah, 40% Monastrell, 20% Tempranillo. Vol. Alc. 14,5%. De gran capa en el que dominan colores muy vivos. Gratos e intrigantes aromas adquiridas tras una pausada crianza en el que se perciben sutiles notas afrutadas. Muy especiado. Esta misma crianza la ha aportado suavidad y sedosidad.

Juan Gil - Etiqueta Plata

D.O. Jumilla. 100% Monastrell. 12 meses en roble Francés. Vol. Alc. 15%. Vino de intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.

Ànima Negra

V.T. Mallorca. 100% Callet. 18 meses de roble Francés. Vol. Alc. 13,5%. Sorprende por su elegancia, estructura y carácter. Multitud de aromas muy mediterráneos, donde predominan los frutos rojos, los tostados y la tierra mojada acompañados de tabaco habano. Un final largo, fino, frutal y ligeramente amargo.

4 Kilos

V.T. Mallorca. 100% Callet. 12 - 14 meses de roble Francés. Vol. Alc. 14%. Color guinda muy limpio y brillante. Aromas herbáceos, minerales y especiados, con trasfondo de fruta fresca y flores. Sabroso y ligero a la vez. Fresco y trepidante.

Otazu - Premium Cuvée

D.O. Navarra. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot. 12 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Rojo cereza de capa media alta. Aromas a fruta negra. Notas de ciruelas y moras, canela, nuez moscada y matices balsámicos. Boca amable, de entrada golosa y tanino redondo. Con un final elegante de marcado carácter frutal.

Pasanau La Morera de Montsant

D.O.CA. Priorat. Garnacha, Cariñena, Merlot. 12 meses en roble. Vol. Alc. 14%. Potente color picota con borde granate. Aromas a fruta muy madura, aromas animales, minerales y balsámicos. Amplio y fresco en boca. Cautiva el paladar de inmediato.

Carabal Cavea

D.O. Ribera del Guadiana. Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Graciano. 12 meses en barricas de roble. Vol. Alc. 14%. De color rojo cereza con algún reflejo rubí y capa media-alta. Destaca por su complejo aroma, donde se conjugan perfectamente las notas minerales de su tierra, la fruta roja y negra y los tostados de barricas nuevas. En boca entra discreto, pero se hace grande en el paso.

Flor de Pingus

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 14 meses en roble Francés. Vol. Alc. 15%. A la vista presenta un intenso color rojo picota limpio y brillante. En nariz destacan los aromas a fruta madura, especias junto con toques de tostados que están muy bien integrados, mientras que en boca nos encontramos ante un vino potente y sabroso, con una excelente acidez natural. Final largo con toques de fruta.

Valbuena 5º

D.O. Ribera del Duero. 80% Tempranillo, 20% Merlot. 18 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14%. De color rojo burdeos con ribetes cardenalicios. En nariz aromas a fruta madura como grosellas y arándano, combinado con aromas de roble muy fino, toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia. En boca es sedoso y envolvente.

Alión

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 14 - 20 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Capa cereza picota con ribetes cardenalicios. Nariz ligeramente especiada con notas de frutos rojos. Elegante, con un ataque extremadamente fino, paso de boca firme, finalizando con gran untuosidad. En boca denota una gran pureza. Final largo y elegante.

Tomás Esteban

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 36 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,6%. Color rojo rubí con alguna tonalidad teja. Aromas a fruta bien madura tanto negra como roja. Fluyen aromas tostados, lácticos y minerales. Aterciopelado, sedoso, untuoso. Paso por boca muy largo y persistente. Vuelve la fruta madura, las notas lácticas y la mineralidad de su terruño.

Valderiz Juegabolos

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 36 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad cromática, con notas cereza muy brillantes. En nariz advertimos importantes notas frutales y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas.

Pago de los Capellanes - Reserva

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 14 meses en roble Francés. Vol. Alc. 13,5%. A la vista nos ofrece un color rubí con intensos tonos granates. En nariz destaca su fina complejidad con tonos de fruta madura, cereza, grosella y toques ahumados con fondo de regaliz. Su paso por boca presenta un gran equilibrio.

Pago de Carraovejas

D.O. Ribera del Duero. 90% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot. 12 meses en roble Francés. Vol. Alc. 15%. En vista se presenta color rojo púrpura con capa elevada. En nariz se presenta franco con frutas silvestres negras y rojas, muy bien ensambladas con el roble. En boca se presenta sedoso, firme y complejo.

Pico Cuadro - Vendimia Seleccionada

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 18 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Rojo picota brillante y límpido. Aromas a moras, ciruelas y frambuesas. En boca es equilibrado, largo y sedoso. Goloso y especiado. Toques a madera y especias.

Valderiz

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 20 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14,5%. Intenso, elegante, agradable, rico en aromas de fruta madura, frutas del bosque, y unas notas de tinta china sobre un sutil fondo de notas de crianza. Una nariz también fresca y balsámica. Presenta notas especiadas, de especias dulces sobre todo, taninos pulidos y buen cuerpo. Un vino que persiste.

Viña Sastre - Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 14 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 15%. Color rojo cereza con ribetes granates. Aromas a fruta negra, cacao, vainilla, tostados y especias. Boca golosa y frutal, con fruta negra, especiados y tostados.

Pago de los Capellanes - Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 12 meses en roble Francés. Vol. Alc. 13,5%. A la vista nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura, toques balsámicos. Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante.

Valdehermoso

D.O. Ribera del Duero. 100% Tinta del País. Vol. Alc. 14,5%. Atractivo color rojo cereza picota, de capa alta, con tonos granate y reflejos azules. En nariz destila aromas de sotobosque, flores y frutas silvestres dulces arropadas en finas notas del roble. En boca es un caramelo de café dulce, cola, incluso cacao. Es muy franco, de frutosidad madura y jugosa, con un leve toque amargo de regaliz que le da recorrido y volumen. Muy buena longitud.

Pago de los Capellanes - Roble

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 5 meses en roble Francés. Vol. Alc. 13,5%. Limpio y brillante color cereza, con un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con ligeros toques especiados. En boca resulta amplio, fresco, persistente y aterciopelado.

Altos del Enebro

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 18 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Capa alta con fondo oscuro y ribete amoratado. En nariz frutos negros y rojos maduros, balsámicos y finos toques de cacaos y regaliz negro. Recuerdos de los bosques de enebros y tomillos. Entrada voluminosa de fruta madura, ciruelas negras. Nuevamente balsámicos, regaliz y moras.

Tamaral - Crianza

D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. 14 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14,5%. Color rojo cereza con ribete violáceo muy marcado. Potente. Fresco. Aromas de fruta roja con especias. Aromas a frutillos del bosque y especias. Estructura y complejidad en boca, así como una persistencia envidiable.

Finca Millara

D.O. Ribeira Sacra. 100% Mencia. Vol. Alc. 13,5%. De color cereza oscuro con ciertos ribetes granates. Muy limpio. En nariz complejo en aromas con notas de frutos rojos compotados y rasgos florales, y en boca es sedoso y goloso en su entrada, con suaves y dulces taninos muy integrados. Buena acidez y gran persistencia en el final.

Ribada Selección Mencia

D.O. Ribeira Sacra. 100% Mencia. Vol. Alc. 13,5%. Color muy intenso, rojo granate y ribete azulado muy intenso. En la nariz intensidad muy alta con una gran expresión de fruta madura (cereza, ciruela) y un ligero toque de hierba fresca. En la boca muy glicérico con una acidez muy equilibrada y con un tanino maduro muy armonioso carnoso. Persistencia, prolongado e intenso retrogusto.

Pobre Tolo

D.O. Ribeira Sacra. 100% Mencia. Vol. Alc. 12,5%. Es un vino muy vivo con una capa intensa, con un rojo picota muy intenso y un ribete azulado muy brillante, lágrima prolongada reflejo de un vino muy glicérico. En nariz muy fina con una intensidad que va aumentando a medida que el vino está en la copa, sobresalen los olores a fruta muy madura (cereza, ciruela, mora), muy sutil y persistente. La estructura en boca intensa con un tanino dulce muy prolongado, carnoso, maduro y con una astringencia muy agradable, con una persistencia prolongada y un intenso retrogusto a la variedad.

La Cueva del Contador

D.O.CA. Rioja. 100% Tempranillo. 19 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Color rojo amoratado de capa alta. Aroma muy fino y profundo. Destacan las frutas rojas y negras con toques especiados, minerales y balsámicos. En boca se muestra elegante, exótico y bien equilibrado en cuanto a madurez y frescura. Final potente y muy fino.

Fincas de Ganuza

D.O.CA. Rioja. 90% Tempranillo, 10% Graciano. 24 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14%. Rojo cereza intenso, con ribete morado, limpio y brillante. Intensa, compleja y elegante nariz. Encontramos recuerdo de frutos rojos silvestres, lácteos, confitura y finas notas minerales, todo con finas maderas que envuelven al conjunto. Amplio en boca, de estructura fina, sedosa y persistente.

Muga - Reserva

D.O.CA. Rioja. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano. 24 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14%. Vino de capa media-alta de color rojo picota y ribetes granates. Aparecen notas de frutos rojos tipo moras, recuerdos de hinojo, monte bajo, con aromas ahumados de su paso por maderas de tostados medios. La vainilla y las notas de café. En boca es voluminoso con toques mentolados, chocolates blancos.

Sela

D.O.CA. Rioja. Tempranillo, Graciano. 12 meses en barricas de roble Francés. Vol. Alc. 14%. Rojo picota con reflejos azulados. Nariz muy expresiva, con frutos rojos, negros y notas balsámicas. Vibrante entrada en boca, con untuosidad y persistencia.

Amador Medrano Terra

D.O.CA. Rioja. 100% Tempranillo Tinta. Vol. Alc. 14%. Estupendo tinto de la Rioja Alavesa que sirve para un roto y para un descosido. Pega con todo, y se bebe de una manera rápida debido a lo rico que está. Muy afrutado y con un fondo de coco y vainilla procedente del roble. Paso suave gracias a sus elegantes taninos.

Muga - Crianza

D.O.CA. Rioja. 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo y Graciano. 24 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14%. Rojo rubí con reflejos teja. En primer lugar, nos aparecen notas de frutos rojos tipo moras y recuerdos de especias. La vainilla en rama se hace presente en un segundo plano con notas de café. En boca tiene un ataque meloso, un tanino envolvente con toques mentolados.

Beronia Selección Especial

D.O.CA. Rioja. 100% Tempranillo. 9 meses sobre lías. Vol. Alc. 14%. Granate profundo con ribete picota. Recuerdos a frutas rojas y negras sobre un fondo de regaliz y chocolate. Torrefactos y tostados con fruta roja fresca en boca. Excelente acidez y armonía en general.

Balanegra

D.O.CA. Rioja. 50% Tempranillo, 50% Graciano. Vol. Alc. 14%. A la vista tiene color cereza intenso. En nariz tiene un aromas de fruta roja y madura, además de notas balsámicas y en boca es complejo, con estructura y buen volumen.

Pies Negros

D.O.CA. Rioja. 90% Tempranillo, 10% Graciano. 12 – 14 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14%. Rojo rubí con destellos violáceos. Nariz con mora, regaliz, grafito. Aromas tostados y especiados. Fresco, mineral y estructurado con muy buena acidez.

Gomez Cruzado Crza

D.O.CA. Rioja. 80% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta. Vol. Alc. 13,9%. De capa media, color rojo cereza, limpio y brillante. En nariz es eminentemente frutal, cereza, lácteos, especias, vainillas, fino y elegante. Con marcada elegancia. Finalmente en boca es ágil, fácil de beber, pero con buena persistencia y frutosidad.

Gamonal

D.O. Tierra de León. 100% Prieto Picudo. 12 meses en barricas de Roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14%. Color cereza-granate intenso. Aroma a frutas maduras armonizadas con notas tostadas de la barrica y suaves toques de regaliz. Potente, fresco, varietal. Sensaciones de carnosidad y muy buena persistencia gustativa.

Pintia

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro. 13 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 15%. Profundo color cereza picota. Frescura en nariz, patente dando una nariz muy frutal y a la vez floral. Ataque fresco y alegre, medio de boca amplio y opulento dando un final anormalmente fresco. En boca se reconocen los mismos aromas que en nariz siendo fundamental esa explosión pura y directa a fruta fresca.

San Román

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro. 24 meses en roble Francés y Americano. Vol. Alc. 14,5%. Rojo picota muy oscuro de capa alta. Paleta aromática muy diversa, con frutillos rojos y negros, notas ferrosas, hierbas aromáticas, cacao y regaliz. Exuberante en boca, con taninos marcados pero elegantes.

Ademán Valdecarretas

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro. 20 meses en roble Francés. Vol. Alc. 14,5%. Color rojo rubí con matices guinda. Intensidad y complejidad aromática de los frutos rojos bien ensamblada con las notas especiadas propias de las maderas y entremezcladas con notas tostadas y minerales. Su paso por la boca es amplio, potente y sedoso con un tanino bien redondeado y con tonos dulces.

El Buen Rollo

D.O. Toro. 100% Tinta de Toro. Vol. Alc. 16%. Afrutado y jugoso, se aprecian limpios aromas frutales (cereza, fresa y otra fruta roja), destaca por su frescura, su buena intensidad aromática, con una boca golosa sin sobrepeso y una buena acidez. Un vino agradable con su punto de intensidad de su paso corto por barricas que le deja una sutil huella.

Zumos y Mosto

Agua Purificada con y sin Gas

Refrescos

Nestea

Aquarius

Sangría

Sangría (Jarra)

Tés e Infusiones

Café

Carajillo

Capuchino

Chocolate

Irish Coffee

Radler

2% alc./vol.

Amstel

5% alc./vol.

Cruzcampo sin gluten

4,8% alc./vol.

Amstel Oro

6,2% alc./vol.

Cruzcampo Reserva

6,4% alc./vol.

Heineken

5% alc./vol.

Aguila Cerveza Rubia Especial sin filtrar

5,5% alc./vol.